Finalmente chega ao mercado uma cerveja que faz bem para a saúde

Finalmente chega ao mercado uma cerveja que faz bem para a saúde

Você já pensou em ficar bêbado e ainda cuidar da sua saúde? Pois é, é isso que propõe essa nova e inusitada linha de bebidas.

 

Na década de 1990 ouve um grande aumento no movimento de cerveja artesanal internacional. Aumento esse que chegou também no Brasil em meados dos anos 2000.

Os padrões tradicionais de fabricação de cerveja foram sendo deixados de lado, e agora a preferência de cerveja dos jovens é muito mais sofisticada.

As cervejas industrializadas são mais propensas a se parecer com suco de laranja do que um uma cerveja de verdade, e algumas cervejas parecem que são mesmo projetadas para quem as bebe.

Então, não é de admirar que alguém no vasto mundo de fabricação de cerveja revele a ideia de fazer uma cerveja capaz de saltar do refrigerador para o corredor de alimentos saudáveis.

Alcine Chane, uma estudante de ciências da Universidade Nacional de Cingapura, inventou a cerveja de prevenção da doença como parte do projeto do último ano. A cerveja contém o probiótico lactobacillus paracasei L26, que é nativo do trato intestinal humano e é um sistema imunológico conhecido e ajuda digestiva.

A cerveja carrega um ABV de 3,5 por cento, e tem uma tonalidade turva, tangerina, graças à ausência de um processo de filtração. A cerveja também não é pasteurizada, de modo que os probióticos (comumente encontrados no iogurte e conhecidos por seus surpreendentes benefícios para a saúde intestinal) podem permanecer vivos até o consumo. (Nota lateral, você sabia sobre essas oito coisas que você pode fazer com a cerveja, além de beber ?)

E existem benefícios inerentes à saúde para quem bebe a de cerveja , mas esta brew específica é a cabeça e o ombro acima de qualquer temporada específica quando se trata de manutenção da saúde humana. Em apenas uma porção de 300 ml da cerveja de Chane, existem quatro bilhões de unidades de parabióticos, quatro vezes a quantidade diária prescrita pelos nutricionistas,

Então da próxima vez que você for ao supermercado buscar aquela cerveja geladinha quem sabe não vai se deparar com uma dessas cervejas saudáveis entre os brócolis e as alfaces no corredor de alimentos orgânicos?!

 

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