Top 10 frutas mais contaminadas com pesticidas

Top 10 frutas mais contaminadas com pesticidas

Pesquisa revela as frutas mais contaminadas por agrotóxicos em 2017

 

Nos Estados Unidos todos os anos, desde 2004, o órgão de vigilância da saúde do consumidor, Grupo de Trabalho Ambiental (EWG), lança o Guia dos Alimentos. A lista classifica a contaminação por pesticidas de 48 frutas e vegetais comumente consumidos e também mostra a quantidade total de pesticidas encontrados.

A lista é baseada em resultados de mais de 35.200 amostras de produtos cultivados convencionalmente testados pelo Departamento de Agricultura e Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA. Tais frutas tem origem em mais de 83 países, incluindo o Brasil.

Estas não são amostras diretamente do campo, mas depois de terem sido preparadas para comer – ou seja, completamente lavadas e descascadas quando apropriado.

Com base nos testes, o EWG descobriu que quase 70% das amostras de 48 tipos de produtos convencionais estavam contaminados com resíduos de um ou mais pesticidas. Pesquisadores do USDA encontraram um total de 178 diferentes de pesticidas que foram aplicados nas milhares de amostras de produtos que analisaram. E este resultado é principalmente alarmante para nós brasileiros porque quase um terço dos produtos contaminados tinham como origem o Brasil.

 

As principais conclusões do estudo sobre a contaminação das frutas por pesticidas

  • Quase todas as amostras de morangos, espinafres, pêssegos, nectarinas, cerejas e maçãs testaram positivo para resíduos de pelo menos um pesticida.
  • A amostra mais contaminada de morangos tinha 20 diferentes pesticidas.
  • As amostras de espinafre apresentaram em média o dobro de resíduos de pesticidas por peso do que qualquer outra cultura. Três quartos das amostras de espinafres tiveram resíduos de um pesticida neurotóxico proibido na Europa para uso em culturas alimentares – faz parte de uma classe de pesticidas que estudos recentes se relacionam com distúrbios comportamentais em crianças pequenas.

 

Uma das coisas que torna essa lista tão útil é que é pode ajudar os consumidores que talvez não consigam comprar tudo orgânico na estratégia de comprar. Por exemplo, se você pode pagar um item orgânico, faça dele um item de alto escalão na lista Dirty Dozen e fique confiante na compra de itens convencionalmente cultivados na lista Clean Fifteen – o que oferece os 15 principais itens menos prováveis ​​de conter pesticidas.

 

“Se você não deseja alimentar seus Alimentos familiares contaminados com pesticidas, o EWG Shopper’s Guide ajuda você a fazer escolhas inteligentes, quer esteja comprando produtos convencionais ou orgânicos”, disse Sonya Lunder, analista sênior da EWG. “Comer muitas frutas e vegetais é essencial, não importa como eles são cultivados, mas para os itens com cargas de pesticidas mais pesadas, pedimos aos compradores que compram orgânicos. Se você não pode comprar orgânico, o Guia do Cliente o orientará de forma convencional Produto cultivado que é o mais baixo em pesticidas “.

As frutas mais contaminadas por agrotóxicos

De acordo com as análises, estes são os piores infratores, tendo maior índice de contaminação:

  1. Morangos (86% de índice de contaminação)
  2. Laranjas (79% de índice de contaminação)
  3. Bananas (77% de índice de contaminação)
  4. Tomates (67% de índice de contaminação)
  5. Pêssegos (60% de índice de contaminação)
  6. Peras (58% de índice de contaminação)
  7. Limões (55% de índice de contaminação)
  8. Uvas (48% de índice de contaminação)
  9. Tangerinas (43% de índice de contaminação)
  10. Maçãs (41% de índice de contaminação)

Se você se interessou pelo assunto não deixe de visitar o site do Tá Agendado para conhecer nossos nutricionistas credenciados e também aproveita para visitar o site do instituto EWG para saber mais informações sobre o índice de contaminação por agrotóxicos das frutas e verduras que você consome.

Submit a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *