Os carbo-hidratos que você pode consumir sem comprometer sua dieta

Os carbo-hidratos que você pode consumir sem comprometer sua dieta

Veja a lista de carbo-hidratos bons para a sua saúde

Como já falamos no nosso outro artigo sobre carbo-hidratos esses nutrientes são a principal fonte de energia do nosso corpo, funcionando como combustível  para que possamos praticar atividades físicas, de forma que seu consumo tem um papel crucial em uma dieta equilibrada.

Quando ingeridos e absorvidos pelo organismo os carboidratos são os responsáveis por liberar glicose e fornecendo então energia para as células.

Além disso eles são importantes substratos energéticos para a contração muscular durante o exercício prolongado e/ou intensos.

Os carboidratos também são indispensáveis ao bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso central, uma vez que o cérebro não armazena glicose precisando busca-la na corrente sanguínea.

Por último, outra função muito importante dos carboidratos é a de regular o metabolismo das proteínas. Uma quantidade adequada de carboidratos no organismo evita que as proteínas sejam usadas na produção de energia, deixando-as reservadas para que sejam usadas em sua função primaria que é a construção de tecidos.

Uma dieta pobre em carboidratos pode ser um caminho eficiente para emagrecer mais depressa. No entanto, ele não deve ser visto como vilão. Os carboidratos têm a função de combustível para várias funções que realizamos, além de ser peça-chave para manter o bom humor.

A ideia é então apostar em carboidratos do bem, rico em fibras, por exemplo. Elas ajudam a saciar, abaixam o colesterol ruim e previnem doenças do coração. Veja quais são os carboidratos liberados em qualquer dieta:

Abóbora

Ela tem baixo teor de açúcar e é rica em fibra. Para cada 22 g da delícia, 6 são de fibras. Ela também é rica em carotenóides, substância antioxidante que previne o envelhecimento precoce.

Pipoca

Ela sacia e é ótima para quando você quer comer algum petisco salgado. Uma xícara tem apenas 6 gramas de carboidratos e 31 calorias.

Quinua

Além de ser rica em fibras, também é uma fonte completa de proteína, pois contém os 9 aminoácidos necessários para suprir as necessidades do organismo.

Batata-doce

Assim como a abóbora, é rica em carotenóides e ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Além disso, ainda é fonte de vitamina C, proteínas e potássio.

Banana

A banana é um ótimo snack para dar e repor energia depois dos exercícios. Uma banana contém cerca de 3 gramas de fibra e vitamina B6.

 

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